中国一共有56个民族，除汉族外，有55个少数名族，汉族地区有少数民族聚居，少数民族地区有汉族居住。中国少数民族人口虽少，但分布很广，少数民族地区的地域辽阔，资源也很丰富。维吾尔族是一个多源民族，最主要的来源有两支：一支是来自蒙古草原的回纥人，另一支是南疆绿洲上的土著居民。这两部分人于公元840年大规模汇合，至16世纪初完全融合完成。在漫长的历史发展过程中，维吾尔族人民用勤劳和智慧创造了优秀的文化，有着独特的民族风情。哈萨克族是中国的少数民族，人口约160万，全世界哈萨克族有1900万。中国哈萨克族主要分布于新疆维吾尔自治区，使用的哈萨克文是阿拉伯字母哈萨克文，哈萨克斯坦使用斯拉夫字母(西里尔文字)哈萨克文。
哈萨克族是哈萨克斯坦的主体民族, “哈萨克”这一名称出现于15世纪，锡尔河流域的白帐汗国属民在克烈汗、贾尼别克汗率领下，东迁至巴尔喀什湖以南的楚河流域立足后，由于摆脱了阿布勒海尔汗的压迫和剥削，因此自称为“哈萨克”，他们创建的国家也称为哈萨克汗国。“哈萨克”意即“避难者”或“脱离者”。 因为1932-1933年苏联哈萨克大饥荒期间数十万哈萨克人从哈萨克斯坦逃到中国。 他们善刺绣，绣品已出口到日本等几十个国家和地区。
此次的火锅聚会，便是医药学院书记代表医药学院对我校少数民族的问候，在聚会中，少数民族学生畅所欲言。表示，要充分发挥自身优势，积极融入到学生当中，全面掌握学生情况，做好少数民族学生的教育管理服务工作，把民族团结落实到指导学生日常的学习生活中、贯穿于学校培育人才的全过程，让少数民族学生在学校生活好、学习好、发展好。